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总统娱乐娱城网址_正是立夏好食光,这些小海鲜此时最肥美!

时间:2020-01-11 13:42:33    编辑:匿名   浏览次数:3039

总统娱乐娱城网址_正是立夏好食光,这些小海鲜此时最肥美!

总统娱乐娱城网址,2019年5月6日3时03分,春去夏来。立夏之后,雷雨逐渐增多,万物茂盛生长。

立夏

我国向来有“立夏尝新”的风俗,海鲜也不例外,虽然此时正处在休渔期,无法吃到所有的海味,但许多只在这个季节肥美上市的小海鲜,却更值得尝一尝。所以,你需要一份立夏“海鲜指南”,帮你挑选最鲜的海货,解锁专属夏天的海洋美味!

这个季节的螺类,肥美无卵,最是好吃,其中尤以花螺最得吃货们欢心,每一个都是又大又

嫩,简单一炒,螺肉q弹紧实,汁多鲜美,无论是下酒还是配米饭都是首选的硬菜。

花螺

如果你想图个鲜美,那么白灼、清蒸一下就好,如果你想吃点“刺激”的,那么盐焗、麻辣等重口味做法就很适合你了。当每粒花螺都浸满辣汁,用牙签轻轻一挑,油亮亮、香喷喷,足以让人胃口大开。一口一粒,韧性十足,伴着微辣劲儿用来下酒,甚是痛快!

长达几个月的休渔期,对于爱吃蟹的小伙伴们来说可是非常煎熬的,不过,国产螃蟹吃不到,新鲜进口的膏蟹正好可以填补大家餐桌上的寂寞。最近,鲜活肥美的孟加拉黑蟹登陆味库,新鲜出水,空运直达,就是要让你“蟹”逅满膏满黄满足的诱惑。

膏蟹

夹一块螃蟹,满满的蟹肉填塞在每一道缝隙之中,饱满的蟹黄满溢出来,咬一口汁水丰盈,感觉每一个味蕾都在欢呼,分不清是蟹的鲜还是黄的香。摆个盘,晒朋友圈也是拉仇恨的代表。

这个季节是花蛤的丰产期,每一个小小的贝壳里都包裹着满满的肉,而且价格便宜,购买方便,炒一盘就能吃到爽。

花蛤

相比于其他海鲜,花蛤可以说是最接地气的那一个,无论是高档餐厅还是路边大排档,都可以看到它们的身影,或蒸或烤或煮或炒,肉质细嫩、味道鲜美,真真儿是怎么做都好吃。

五月的餐桌怎么能少了扇贝呢,诱人的雪白的扇贝柱,脆嫩的有嚼劲的扇贝边儿,光是想想,就要流口水了。

扇贝

扇贝以蒸、煮为佳,最简单的烹饪,最能保留它的原汁原味,不过吃扇贝的乐趣恰恰要数它的多样性,无论是食肆里常有“蒜茸粉丝蒸扇贝”还是烧烤摊上常见的烤扇贝,每一种做法都能挖掘出扇贝不同的美食潜力,演绎出多样的味觉享受。

夏天是吃蛏子的季节,这个时候的蛏子身子长长的、肥厚饱满,随便一做,哪怕是简单的清蒸都能鲜到咂舌,一口一个,吃着最爽。

蛏子王

蛏子算是自带烟火气的海鲜,大家都把它叫作“西施舌”,形象有趣,选购蛏子时也要选择“舌头”最灵巧的那个,用手碰一碰,如果它会缩回去,就证明还是很新鲜的。

夏天吃海鲜的小伙伴们,可以适当配一些热性的调料,如芥末、生姜、蒜蓉、黄酒等,这样可以平衡海鲜的寒性,也可以吃出别样的海鲜风味!如果大家看得馋了,可以登陆京东自营活鲜专区尝鲜哦,除了这些小海鲜,还有超多海洋美味任意选,及时到,实时“鲜”!

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